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  • CHÂTEAU PALMER 2015
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  • CHÂTEAU PALMER 2015
    Puissant

Château Palmer 2015

Bordeaux , Margaux

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Palmer

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Margaux

  • Classement Troisième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service Carafer deux heures avant le service

  • Boire ou garder apogée 2035-2050

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Margaux est la seule appellation communale du Haut-Médoc à porter le nom d’un premier grand cru classé, Château Margaux. Elle s’étire au sud du Médoc sur 1 400 ha. C’est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et aussi une des plus vastes. Le Margaux est un vin "délicat", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

CHÂTEAU PALMER : WONDERFUL !

Le Général anglais Charles Palmer acquiert le Château de Gascq en 1814 et lui fait vivre une véritable épopée: après l’avoir renommé Château Palmer, il triple la superficie du vignoble et augmente considérablement sa réputation auprès de ses compatriotes d’Outre-Manche. Malheureusement, des problèmes d’argent ont raison de sa passion et le contraignent à céder son joyaux. Après plusieurs changements de propriétaires, ce sont les familles Mälher-Besse et Sichel qui sont aujourd’hui à la tête de ce Troisième Cru Classé en 1855. Les 55 hectares du Château Palmer livrent des vins d’une puissance maîtrisée où la noblesse du cuir et la texture veloutée le dispute aux fruits murs et aux épices. Wonderful !

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

99-100/100

James Suckling

98/100

Revue du Vin de France

98-97/100

Bottled relatively late in mid-September 2017, the 2015 Palmer is a blend of 44% Merlot and 50% Cabernet Sauvignon with a small portion of Petit Verdot. Medium to deep garnet-purple colored, it offers vibrant red currants, black cherries, wild blueberries, earth and mineral characteristics to begin, with slowly unfurling floral notes of violets and dried roses plus compelling baker's chocolate and fragrant earth layers. Medium to full-bodied, generously fruited and possessing firm yet very, very fine-grained, mind-blowingly ripe tannins, the multifaceted palate features something of a skip in its step in terms of freshness, while it goes beguilingly earthy on the finish with some mineral hints. Very classy, elegant and sophisticated, this vintage is downright regal in its juxtaposition between poise and audaciousness. Think 2005 Palmer with a tick more fruit intensity, perfume and passion.

Wine Advocate (Robert Parker)

98/100

Bettane&Desseauve

96/100

Decanter

90/20

Quarin

18/20

Jancis Robinson

Autre offre

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