CHÂTEAU PAPE CLÉMENT BLANC 2012

Cru Classé de Graves

«Exceptionnel : 95-98 R.Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : CHÂTEAU PAPE CLEMENT
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2012
  • Boire ou garder : 2018 - 2028
  • Couleur : Blanc

Description

Le Château Pape Clément porte le nom du Pape Clément V, qui en fit l’acquisition au début du XIVème siècle, ce que peu de Grands Vins peuvent inclure à leur histoire.

Les 46 hectares de ce Pessac-Léognan, aux portes de Bordeaux, s’étendent sur des Graves Pyrénéennes. L’encépagement est composé de 40% de Sauvignon, 35% de Sémillon, 16% de Sauvignon Gris et de 9% de Muscadelle.

L’ensemble de la récolte est égrainé manuellement, suivi d’une vinification dans le plus grand respect des traditions. Les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne durant 15 mois.

Ce millésime 2012 est composé de 30% de Sémillon, 15% de Sauvignon Gris et de 55% de Sauvignon Blanc. Il tend vers un élevage utilisant une proportion plus légère de barriques neuves, limitant le boisé, en faveur de l’expression des fruits.

Château Pape Clément produit également le Pape Clément Rouge et son second vin, le Clémentin.

Autres notations:

Decanter: 17/20

Avis des experts

Robert Parker

95-98/ 100

Revue du Vin de France

16.5/ 20

Wine Spectator

94/ 100

Avis des clients

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