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Pessac-Léognan
Château Pape Clément
Château Pape Clément Rouge 2012

Château Pape Clément Rouge 2012

Name: CHÂTEAU PAPE CLÉMENT ROUGE 2012
Brand: Château Pape Clément
SKU: 1156500
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Bordeaux , Pessac-Léognan

4/5 (1 avis client)

93/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Pape Clément
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer avant le service, à 14°C
Boire ou garder 10 à 20 ans

Aller plus loin

Le vin

Le Château Pape Clément porte le nom du Pape Clément V, qui en fit l’acquisition au début du XIVème siècle, ce que peu de Grands Vins peuvent inclure à leur histoire.

Les 46 hectares de ce LIEN-APPELLATION[34, Pessac-Léognan], aux portes de Bordeaux, s’étendent sur des Graves Pyrénéennes. L’encépagement est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot, 3% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc.

L’ensemble de la récolte est égrainé manuellement, suivi d’une vinification dans le plus grand respect des traditions. Les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne durant 18 à 22 mois.

Ce millésime 2012 marque une évolution considérable pour le Château Pape Clément, passant par la réduction de la proportion de barriques neuves. Un Cru gourmand, bien que moins démonstratif, ayant gagné de l’élégance.

Château Pape Clément produit également le LIEN-PRODUIT[11271, Pape Clément Blanc] et son second vin, le Clémentin.

Autres notations:

Decanter: 17,5/20
James Suckling: 92-93/100