Château Petit Bocq 2018

Name: Château Petit Bocq 2018
Brand: Château Petit Bocq
SKU: 4477100
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Bordeaux , Saint-Estèphe

4/5 (1 avis client)

91/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Petit Bocq
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Saint-Estèphe
Classement Cru Bourgeois

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2018-2030

Aller plus loin

Le vin

SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 73 Terre de vins Septembre/Octobre 2021

"Comment ne pas aimer ce Saint-Estèphe si élégant. A l'image des vins de l’appellation, il associe une noblesse aromatique (fruits noirs, agrumes confits) à une matière concentrée dont la puissance est parfaitement maîtrisée. Sur une belle pièce de bœuf grillée."

Terroir : Sols graveleux, argileux et graves profondes.

Vinification : Vendanges manuelles. tri sur pieds et sur tables. Macération pré-fermentaire à froid. Vinification traditionnelle en cuve inox et fermentation alcoolique en barrique neuve pour 1/3 de la récolte. Elevage de 14 mois 100% en barriques de chêne français, grains fins, donc 40% neuves.

Dégustation : Robe noire, profonde. Délicates touches boisées, fruist rouges mûrs. Une gourmandise en bouche dû à la belle maturité des fruits, soutenue par une pointe acidulée apportant ainsi de la fraîcheur. Belle structure tannique et. Vin harmonieux et bien équilibré.

Accords mets et vins : Viandes rouges grillées ou en sauces. Fromages et desserts de fruits rouges.

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

Le producteur

Une vieille bâtisse, usée, jadis exploitation viticole portant le joli nom de « Domaine de Pez », répertoriée dans les plus vieux recueils du vignoble médocain, ne demandait qu’à renaitre. Elle renaitra, mais sous le seul nom de « Château Petit Bocq ». Le vignoble du « Château Petit Bocq », 19 hectares, éclaté en plus de 80 parcelles, prend source dans tous les terroirs de l’appellation, qu’ils soient argileux, graveleux, calcaires ou sablonneux, apportant ainsi aux vins complexité et typicité.