CHÂTEAU PIERBONE 2015

«Un nez fruité à dominante de groseilles et fraises, soutenu par une structure tannique délicate relevée par des arômes d'épices... »

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Domaine : CHÂTEAU PEYRABON
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon / Merlot 51% / Cabernet Franc / Petit Verdot
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2019-2022
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Château Pierbone est un prestigieux domaine du bordelais, sa renommée remonte au XVIIIème siècle. Ce magnifique vignoble de Haut-Médoc est constitué des cépages emblématiques de la région: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. Le sol et le sous-sol sont composés de différentes couches qui en font véritablement un terroir d'exception (graves, sable, argile et calcaire).
Dans les chais, le nombre de cuves a considérablement augmenté afin de permettre des vinifications par parcelle.

Description

L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Sa robe intense et profonde, son nez expressif de fruits frais et mûrs (fraise-cerise) sur lequel viennent se superposer des notes d'élevage vanillées. En bouche, l'attaque est ample et très douce. L'impression de volume se confirme avec une bouche très charnue, des tanins enrobés et onctueux.

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

89-91/ 100

Avis des clients

4.4/5

(5 avis)

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MG

Encore jeune mais tres fruité et se laisse boire assez frais a conserver encore 3 ans et la il sera top.

MJ

tres agreable