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CHÂTEAU RAUZAN GASSIES rouge 2000, Second Cru Classé en 1855

Bordeaux , Margaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Rauzan Gassies

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Margaux

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin


Ce millésime de 2000 est composé à 68% de Cabernet Sauvignon et à 30% de Merlot. Au service, le vin fait découvrir une robe dense de couleur pourpre. Au nez, il est composé d’arômes de liqueur de cerise et cassis mais aussi de prunes rouges. En bouche, il propose une belle concentration, une rondeur en bouche agréable et une structure juteuse. Il est alors dense et souple à la fois, avec peu de tanins et d’acidité, il n’heurte pas le palais. Les tanins sont fruités, bien intégrés au mélange. On trouve une belle longueur en bouche et un final plaisant. C’est un vin élégant plein de fraîcheur.

Robert Parker évalue ce vin à 90/100. Il est préconisé de le boire à 16° jusqu’à 2022 de préférence. Son apogé sera cependant avant, autour de 2015. Ce vin peut-être accompagné du plat local et typique de la région de Bordeaux : la lamproie à la Bordelaise.

Le producteur

Le Château de Rauzan-Gassies est Second Grand Cru de la classification de 1855 et représente un château très important dans l’appellation Margaux. Il partage son histoire avec le Château Rauzan-Ségla puisqu’ils tiennent tous deux leur nom de Pierre de Rauzan. C’est finalement le courtier Paul Quié qui reprendra l’affaire en 1946. La famille Quié est toujours propriétaire aujourd’hui. Le vignoble est majoritairement constitué, à 65%, de Cabernet Sauvignon et à 25% de Merlot, le Cabernet Franc et Petit Verdot constituent 10% du vignoble pour apporter de l’originalité et de nouveaux parfums.

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