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Château Reynon Vieilles Vignes Blanc 2001

Château Reynon Vieilles Vignes Blanc 2001

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2001
Appellation Bordeaux

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Température de service Servir frais
Boire ou garder Parfait jeune

Aller plus loin

Le vin

Denis Dubourdieu, Professeur d'oenologie à l'Université de Bordeaux de son état est sans conteste le plus loué des experts du cépage Sauvignon. Ses recherches en ont notamment précisé la nature moléculaire de l'arôme. Cette exegèse oenologique est résumée dans le talentueux millésime 2001 de sa propriété de Beguey près de Cadillac : Château Reynon. Or éclatant de pamplemousse il attaque brillament en bouche avec un volume balancé d'une fraîche acidité. La démonstration est interminable, en bouche comme au nez.

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