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  • CHÂTEAU SIRAN rouge 1997
  • CHÂTEAU SIRAN rouge 1997
  • CHÂTEAU SIRAN rouge 1997

Château Siran Rouge 1997

Bordeaux , Margaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Siran

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1997

  • Appellation Margaux

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin

La vinification se fait de manière traditionnelle, parcelle par parcelle et utilise des outils technologiques dernières générations pour donner à la récolte toutes ses chances de produire un très grand vin. Ainsi un double tri est réalisé, avant et après l’égrappage. L’élevage à lieu pendant plusieurs mois en barriques, avec un pourcentage de barriques neuves qui varie chaque année. L’année 1997 a produit un vin très souple et très plaisant à boire. A la fois structuré et rond, ce vin présente des arômes de cèdre, d’épices et de brûlé auxquels s’adjoignent des touches de fruits à noyau et de cacao. Il sera parfait à déguster avec un tournedos ou des fromages à pâte molle.

Le producteur

Château Siran tient ses origines au 15ème siècle quand Guilhem de Siran prête serment à Macau. La production de grands vins sur le domaine est particulièrement importante au cours du 17ème siècle et définitivement avérée au 18ème siècle avec l’arrivée de la famille Miailhe à la tête du domaine. Ces courtiers désormais installés à Bordeaux s’attachent depuis 5 générations à produire des vins tout à l’image de leur terroir en respectant les produits de la vigne.

Répartis sur trois appellations ( Margaux avec 26 hectares, Bordeaux Supérieur avec 9 hectares et Haut-Médoc sur 2 hectares), le vignoble de Château Siran bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de graves, de galets et de sables. Typique de la rive gauche, ces sols permettent à la vigne de lutter suffisamment afin de produire des raisins de caractères. On trouve 46% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon, 13% de Petit Verdot et 1% de Cabernet Franc. Cette forte représentation du Petit Verdot est très spécifique au Château Siran et lui confère des touches épicées et très caractéristiques.

D'autres millésimes sont disponibles

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