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  • CHÂTEAU SIRAN rouge 1997
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  • CHÂTEAU SIRAN rouge 1997

Château Siran Rouge 1997

Bordeaux , Margaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Siran

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1997

  • Appellation Margaux

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin

La vinification se fait de manière traditionnelle, parcelle par parcelle et utilise des outils technologiques dernières générations pour donner à la récolte toutes ses chances de produire un très grand vin. Ainsi un double tri est réalisé, avant et après l’égrappage. L’élevage à lieu pendant plusieurs mois en barriques, avec un pourcentage de barriques neuves qui varie chaque année. L’année 1997 a produit un vin très souple et très plaisant à boire. A la fois structuré et rond, ce vin présente des arômes de cèdre, d’épices et de brûlé auxquels s’adjoignent des touches de fruits à noyau et de cacao. Il sera parfait à déguster avec un tournedos ou des fromages à pâte molle.

Le producteur

Château Siran tient ses origines au 15ème siècle quand Guilhem de Siran prête serment à Macau. La production de grands vins sur le domaine est particulièrement importante au cours du 17ème siècle et définitivement avérée au 18ème siècle avec l’arrivée de la famille Miailhe à la tête du domaine. Ces courtiers désormais installés à Bordeaux s’attachent depuis 5 générations à produire des vins tout à l’image de leur terroir en respectant les produits de la vigne.

Répartis sur trois appellations ( Margaux avec 26 hectares, Bordeaux Supérieur avec 9 hectares et Haut-Médoc sur 2 hectares), le vignoble de Château Siran bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de graves, de galets et de sables. Typique de la rive gauche, ces sols permettent à la vigne de lutter suffisamment afin de produire des raisins de caractères. On trouve 46% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon, 13% de Petit Verdot et 1% de Cabernet Franc. Cette forte représentation du Petit Verdot est très spécifique au Château Siran et lui confère des touches épicées et très caractéristiques.

Les avis

Château Siran 2017

Très bon margaux surtout avec ce millésime qui est un peu sous côté.

MM

Mickael M

le

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