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  • CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET rouge 1993
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  • CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET rouge 1993

Château Sociando-Mallet Rouge 1993

Bordeaux , Haut-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Sociando-mallet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1993

  • Appellation Haut-Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service A 18°C

  • Boire ou garder De suite

Aller plus loin

Le vin


Le Millésime 1993 est un “sauvé des eaux”. Après un été magnifique, on vendangea sous une pluie battante et continue. A la fin des vinifications, les viticulteurs furent les premiers surpris par la couleur radieuse et la fermeté des vins. Malgré un millésime compliqué Jean Gautreau a transformé les difficultés de 1993 en un vin de belle facture. Ce Château Sociando-Mallet est alors rouge pourpre-grenat. C’est un nez élégant qui présente une belle palette fruitée et épicée. C’est un vin présentant un certain charme, le corps est complet et la bouche gouleyante.

Dégusté en 1998, Robert Parker donnait la note de 87/100 à ce Sociando-Mallet 1993. Il conseille par ailleurs de le boire jusqu’à 2007 même si il semble encore révéler son potentiel autour de 2010. Il doit être bu à la température de 18°. Il accompagnera parfaitement un agneau de lait mais aussi un canard à la vanille, faisant rappel aux notes vanillées du nez, le mariage sera sublime.

Le producteur

Le Château Sociando-Mallet est un domaine de l’appellation Haut-Médoc. Il se répartit sur 80 hectares sur la commune de Saint-Seurin-de Cadourne. Lorsque Jean Gautreau acquit la propriété en 1969, le vignoble se répartit sur seulement 5 hectares. Il est réellement tombé sous le charme de cette propriété en piteux état. Au fil des ans, Jean Gautreau, aujourd’hui accompagné de sa fille Sylvie, a développé et largement modernisé le domaine en y installant de nouvelles infrastructures et outils essentiels (chais, cuvier…). En outre, Château Sociando-Mallet bénéficie d’un terroir magnifique qui dévoile toute son identité au travers d'un vin unique, élégant et superbement élevé.

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