Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux , Saint-Julien
Produit victime de son succès
Domaine Château Talbot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Julien
Classement Quatrième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Température de service A carafer avant le service
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU TALBOT
2016 a été une année aux conditions météorologiques extrêmes pour les vignes ! Après un début d’année pluvieux, le printemps et l’été ont été particulièrement secs… Mais le Château Talbot a su entretenir les vignes de façon traditionnelle, afin de forcer la vigne à puiser ses minéraux et son eau au plus profond du sol pour pouvoir lisser les impacts de la météo. Le résultat a été à la hauteur du travail accompli et des espérances ! Des baies généreuses et sucrées, que ce soit dans les parcelles de merlot ou celles de cabernet sauvignon. Vendangé entre le 3 et le 17 octobre, la cuvée Château Talbot 2016 se compose à 55% de merlot, complété par du cabernet sauvignon (39%) ainsi qu’une touche de petit verdot (6%).
CHÂTEAU TALBOT 2016 : D’UNE GRANDE ÉLÉGANCE
Le millésime 2016 à Bordeaux est vraiment caractérisé par une expression soyeuse et élégante du cabernet sauvignon, qui a largement profité à toute l’appellation Saint-Julien. Le Château Talbot ne fait pas exception à la règle, avec au palais une trame tannique serrée mais très élégante, qui lui permettra de traverser les années en toute quiétude. À cela s’ajoute un nez succulent de fruits rouges et noirs en panier : mûre sauvage, framboise, cerise… qui fait naître une cuvée d’un rare raffinement en primeur !
Château Talbot
Défait lors de la célèbre bataille de Castillon, le Connétable Talbot lègue son nom au Château de Saint-Julien en 1453. C’est aujourd’hui la célèbre famille Bignon-Cordier qui en est propriétaire, et qui pilote ce Quatrième Cru Classé en 1855 d’une main de maître. Les 107 hectares de vignes sont composés de 102 hectares dédiés aux vins rouges et 5 hectares dédiés à la production de vins blancs. Le vignoble s’étend tel un écrin autour du Château, aux frontières nord de l’appellation Saint-Julien, tout contre Pauillac. Les vins du Château Talbot sont exceptionnels de régularité, véritables champions de longévité ! Même si leur caractère ouvert et leurs tanins soyeux permettent de les déguster jeunes, ils déploient avec le temps, un fabuleux bouquet aromatique délicat et complexe de cèdre et de havane.
94/100
Revue du Vin de France
Château Talbot 2016
Du grand Talbot qui peut encore grandir. Lui laisser encore du temps pour arriver à son apogée.
Benoit B
le 09/01/2023
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Pourquoi commander chez Wineandco ?