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  • Château Tour Saint Honoré TSH rosé 2020
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    Fruité

Château Tour Saint Honoré Tsh Rosé 2020

Provence , Côtes de Provence

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Tour Saint Honoré

  • Pays France

  • Région Provence

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2020

  • Appellation Côtes de Provence

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Cinsault, Grenache, Mourvèdre

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder 2019 - 2020

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Côtes de Provence couvre 18 000 hectares. La vigne marque le paysage provençal, de Marseille et Nice jusqu’au nord des vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. Elle se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime y est importante. L'AOC possède un encépagement varié et, si les trois couleurs sont vinifiées, le rosé l'emporte.

Dégustation

Le nez présente un caractère iodé et fumé assez marqué, cédant la place à l'amande, la fraise fraîche et de jolies notes de mandarine et d'agrume confit.

En bouche, l'attaque est riche, marquée par le grenache et quelques notes de fruits blancs, de guimauve, finale fraîche et vivante sur les agrumes.

Le producteur

Château Tour Saint Honoré, grand domaine des Côtes de Provence

Le Château Tour Saint Honoré est une magnifique propriété de la fin du 18e siècle. À l'origine, elle appartenait à un marquis nommé Lordas. Au sud du massif des Maures dans le Var, son vignoble est exposé plein sud. Une force pour l'élaboration de ses vins ! Alors que 2 grandes appellations sont produites sur l’exploitation, les pieds de vignes Côtes de Provence avoisinent ceux de Côtes de Provence La Londe. Parmi les Vins biologiques sont produits d'impressionnants vins de paille. Ce domaine a acquis au fil des millésimes une reconnaissance nationale, collectionnant étoiles, médailles, et apparition dans différents guides de vin. Ainsi certaines bouteilles figurent au Guide Hachette, avec de très bonnes notes. Des références représentatives du savoir-faire et de la belle qualité des vins de la Tour Saint Honoré.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Légumes

  • Salades

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

  • Apéritif

Les avis

Château Tour Saint Honoré Tsh Rosé 2020

Rosé d’aperitif, léger et un peu fruité, mais pas trop, assiette de charcuterie ou terrine il passe partout, bon produit rapport qualité prix. Intéressant aussi en magnum.

SG

Stéphane G

le

Autre offre

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