CLOS CANARELLI BIANCO GENTILE BLANC 2020 - wineandco

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  • CLOS CANARELLI BIANCO GENTILE BLANC 2020
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  • CLOS CANARELLI BIANCO GENTILE BLANC 2020
    Floral

Clos Canarelli Bianco Gentile Blanc 2020

Corse , Vin de France

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CLOS CANARELLI BIANCO GENTILE BLANC 2020

Corse , Vin de France

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Canarelli

  • Pays France

  • Région Corse

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Vin de France

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Bianco Gentile

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder 2020-2024

Aller plus loin

Le vin

Yves Canarelli : la passion des vignes

Le Clos Canarelli est un des joyaux de l’île de beauté. Situés dans une magnifique vallée, les vignoble d’Yves Canarelli sont certifiés Ecocert et « AB ». Le vigneron a en effet choisi une viticulture respectueuse de l’environnement grâce aux principes de la biodynamie et de la viticulture biologique. Il respecte les savoir-faire ancestraux de la région pour produire des raisins d’une qualité exceptionnelle. Après les vendanges manuelles et le tri rigoureux des meilleures grappes, les jus sont vinifiés puis élevés dans la cave Canarelli où des machines performantes offrent les meilleures conditions pour élaborer des vins remarquables : équilibrés, droits et originaux grâce à leur minéralité. Élevés en foudre, en barrique ou de façon plus atypique, en amphore, les cuvées d’Yves Canarelli sont les pépites du renouveau de la viticulture corse.

Le Bianco Gentile est une cuvée exquise, pleine de soleil et délicieusement croquante, qui exprime toutes les qualités du domaine du Clos Canarelli. Une belle robe brillante, qui déploie au nez une explosion de parfums rafraîchissants, que l'on retrouve en bouche avec beaucoup de finesse et d'élégance. Une bonne longueur en bouche pour des sensations estivales, qui rappellent le soleil corse, le maquis et les agrumes.

Le producteur

Clos Canarelli : un domaine d’exception

En 1993, Yves Canarelli succède à son père à la tête du domaine Clos Canarelli. Entre mer et montagne, il restructure les vignobles familiaux et les convertit en viticulture biologique et biodynamique. Les cépages de Syrah, Vermentinu, Nielliciu et Grenache sont bercés par le doux climat méditerranéen et profitent des vents fréquents et de l’ensoleillement exceptionnel du Sud de la Corse. Yves Canarelli s’attache à produire des vins de très haute qualité, exprimant toute la profondeur de leur terroir, en respectant les savoir-faire ancestraux de la région. Grâce à sa passion et à sa ferveur, le vigneron s’est classé, en quelques années, parmi les meilleurs producteurs de l’île de beauté. À la tête de 32 hectares de vignes, il produit plus de 130 000 bouteilles par an et est régulièrement salué par les critiques pour ses vins originaux et ciselés.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Sushi

  • Tajines et Couscous

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

Légumes

  • Salades

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

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