Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • CLOS CANARELLI BLANC 2016
  • CLOS CANARELLI BLANC 2016
  • CLOS CANARELLI BLANC 2016

Clos Canarelli Blanc 2016

Corse , Corse Figari

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Canarelli

  • Pays France

  • Région Corse

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2016

  • Appellation Corse Figari

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Vermentino

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Yves Canarelli : la passion des vignes

Le Clos Canarelli est un des joyaux de l’île de beauté. Situés dans une magnifique vallée, les vignoble d’Yves Canarelli sont certifiés Ecocert et « AB ». Le vigneron a en effet choisi une viticulture respectueuse de l’environnement grâce aux principes de la biodynamie et de la viticulture biologique. Il respecte les savoir-faire ancestraux de la région pour produire des raisins d’une qualité exceptionnelle. Après les vendanges manuelles et le tri rigoureux des meilleures grappes, les jus sont vinifiés puis élevés dans la cave Canarelli où des machines performantes offrent les meilleures conditions pour élaborer des vins remarquables : équilibrés, droits et originaux grâce à leur minéralité. Élevés en foudre, en barrique ou de façon plus atypique, en amphore, les cuvées d’Yves Canarelli sont les pépites du renouveau de la viticulture corse.

Clos Canarelli Blanc 2016: un incontournable

Le Clos Canarelli Blanc 2016 est une réussite remarquable. Composé exclusivement du cépage régional Vermentino, ce blanc de caractère invite à la gourmandise. Derrière sa robe dorée, ce blanc 2016 révèle des arômes de fruits et de fleurs blanches, fins et précis. En bouche, ce blanc fruité et souple offre un équilibre subtil qui se termine sur une fraîcheur allongée. Cette bouteille est à boire ou à garder. Ce grand blanc d’Yves Canarelli révèlera tout son caractère accompagné de poissons grillés ou de charcuterie. Il sera idéalement servi entre 10 et 12 degrés pour exprimer pleinement tous ses arômes.

Notes et Références

Revue du Vin de France : 16/20, domaine 2 étoiles
Bettane & Desseauve : 16,5/20 domaine 4 étoiles

Le producteur

Clos Canarelli : un domaine d’exception

En 1993, Yves Canarelli succède à son père à la tête du domaine Clos Canarelli. Entre mer et montagne, il restructure les vignobles familiaux et les convertit en viticulture biologique et biodynamique. Les cépages de Syrah, Vermentinu, Nielliciu et Grenache sont bercés par le doux climat méditerranéen et profitent des vents fréquents et de l’ensoleillement exceptionnel du Sud de la Corse. Yves Canarelli s’attache à produire des vins de très haute qualité, exprimant toute la profondeur de leur terroir, en respectant les savoir-faire ancestraux de la région. Grâce à sa passion et à sa ferveur, le vigneron s’est classé, en quelques années, parmi les meilleurs producteurs de l’île de beauté. À la tête de 32 hectares de vignes, il produit plus de 130 000 bouteilles par an et est régulièrement salué par les critiques pour ses vins originaux et ciselés.

Les avis

92/100

Revue du Vin de France

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité