CLOS CANARELLI BLANC 2020 - wineandco

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  • CLOS CANARELLI BLANC 2020
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    Minéral

Clos Canarelli Blanc 2020

Corse , Corse Figari

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CLOS CANARELLI BLANC 2020

Corse , Corse Figari

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Canarelli

  • Pays France

  • Région Corse

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Corse Figari

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Vermentino

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder 2020 -2030

Aller plus loin

Le vin

Yves Canarelli : la passion des vignes

Le Clos Canarelli est un des joyaux de l’île de beauté. Situés dans une magnifique vallée, les vignoble d’Yves Canarelli sont certifiés Ecocert et « AB ». Le vigneron a en effet choisi une viticulture respectueuse de l’environnement grâce aux principes de la biodynamie et de la viticulture biologique. Il respecte les savoir-faire ancestraux de la région pour produire des raisins d’une qualité exceptionnelle. Après les vendanges manuelles et le tri rigoureux des meilleures grappes, les jus sont vinifiés puis élevés dans la cave Canarelli où des machines performantes offrent les meilleures conditions pour élaborer des vins remarquables : équilibrés, droits et originaux grâce à leur minéralité. Élevés en foudre, en barrique ou de façon plus atypique, en amphore, les cuvées d’Yves Canarelli sont les pépites du renouveau de la viticulture corse.

Clos Canarelli Blanc 2016: un incontournable

Le Clos Canarelli Blanc 2019 est une réussite remarquable. Composé exclusivement du cépage régional Vermentino, ce blanc de caractère invite à la gourmandise. Derrière sa robe dorée, ce blanc révèle des arômes de fruits et de fleurs blanches, fins et précis. En bouche, ce blanc fruité et souple offre un équilibre subtil qui se termine sur une fraîcheur allongée. Cette bouteille est à boire ou à garder. Ce grand blanc d’Yves Canarelli révèlera tout son caractère accompagné de poissons grillés ou de charcuterie. Il sera idéalement servi entre 10 et 12 degrés pour exprimer pleinement tous ses arômes.

Le producteur

Clos Canarelli : un domaine d’exception

En 1993, Yves Canarelli succède à son père à la tête du domaine Clos Canarelli. Entre mer et montagne, il restructure les vignobles familiaux et les convertit en viticulture biologique et biodynamique. Les cépages de Syrah, Vermentinu, Nielliciu et Grenache sont bercés par le doux climat méditerranéen et profitent des vents fréquents et de l’ensoleillement exceptionnel du Sud de la Corse. Yves Canarelli s’attache à produire des vins de très haute qualité, exprimant toute la profondeur de leur terroir, en respectant les savoir-faire ancestraux de la région. Grâce à sa passion et à sa ferveur, le vigneron s’est classé, en quelques années, parmi les meilleurs producteurs de l’île de beauté. À la tête de 32 hectares de vignes, il produit plus de 130 000 bouteilles par an et est régulièrement salué par les critiques pour ses vins originaux et ciselés.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Sushi

  • Sushi

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

  • Vollailles

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

Les avis

93/100

Guide vert 2022 Dominante de fenouil et éclat frais dans le blanc 2020, millimétré dans ses saveurs : un modèle de blanc méditerranéen tonique, suave et raffiné.

Revue du Vin de France

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