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Clos Cavenac
Clos Cavenac Grand Cros Côtes-du-Marmandais Rouge 2014

Clos Cavenac Grand Cros Côtes-du-Marmandais Rouge 2014

Name: CLOS CAVENAC GRAND CROS CÔTES-DU-MARMANDAIS ROUGE 2014
Brand: Clos Cavenac
SKU: 4375900
Availability: OutOfStock
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Sud-Ouest ,

91/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Cavenac
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2014

Culture Culture biologique
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Merlot/Nielluccio, Syrah
Degré d'alcool 14.5°

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Le vin

Assemblage complexe de 5 cépages . Elevage long en fûts de 500l complexité remarquable et très grande longueur. Taillé pour une longue garde mais délicieux de suite

Le producteur

Emmanuelle Piovesan BTS Viti-Oeno et Thierry Heydon Ingénieur viticole-OEnologue. Après avoir travaillé plusieurs années dans la production, ils décident de reprendre le vignoble familial d'Emmanuelle en 2003 et de créer un chai. Thierry continue en outre une activité de conseil œnologique en se spécialisant dans la production biologique Une rencontre en Provence de deux techniciens de la vigne et du vin, passionnés par leur métier et les vins. Quelques années plus tard, après avoir fondé une famille (3 enfants) et certains du fort potentiel qualitatif du terroir ils fondent le Clos Cavenac afin d’exprimer pleinement leur passion en élaborant des vins pleins de finesse et d’originalité.