Clos de L'Oratoire Rouge 2004

Bordeaux , Saint-Emilion

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Clos De L'oratoire
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2004
Appellation Saint-Emilion

Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin

Clos de L’Oratoire 2004 est une excellente cuvée qu’il faut savoir attendre. Vin de garde par excellence il sait exprimer toute l’intensité de son millésime. Sa couleur est sombre, tirant légèrement sur le brique avec les années (nous pouvons d’ores et déjà mesurer l’amplitude de ce divin nectar). Au nez, c’est un concentré d’arômes matures de fruits noirs denses mêlés à des notes subtiles de réglisse et de tabac. En bouche la densité du fruit ne se perd pas, elle se mélange à la structure bien équilibrée des tanins parfaitement intégrés. Des touches torréfiées viennent ajouter encore plus de matière au vin. A boire en accompagnement d’une viande goûteuse de type gibier à poils (biche, sanglier), ne pas hésiter à l’ouvrir à l’avance.

Ce vin a su remporter tous les suffrages des experts : 18.5/20 Gault & Millau, 18/20 Decanter, 90/100 Wine Spectator, 16.5/20 Jancis Robinson.

Le producteur

Le Clos de l’Oratoire est un grand cru classé de Saint-Emilion, à ne pas confondre avec le Clos de l’Oratoire des Papes qui est un autre cru prestigieux de Châteauneuf du Pape. Ce domaine bordelais existe depuis le début des années 1971 même si les regards se sont tournés vers lui seulement à partir des années 1990 quand Stephan Von Neipperg (le propriétaire et directeur) décide de rendre ses lettres de noblesse à ce vignoble plein de potentiel. Et nous devons bien avouer que ce n’est pas un mal puisqu’aujourd’hui d’excellents vins sont produits chaque année, fruits d’un travail méticuleux et préservateur du don de Dame Nature.

Les vignes s’étendent sur un peu plus de 10 hectares plantés à 90% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. De fait, le Merlot s’exprime à merveille sur les sols d’argiles, calcaires et sables qui constituent le domaine. Les vinifications se font en cuves en bois (thermorégulées) puis la fermentation malolactique et l’élevage ont lieu directement en barriques (neuves à hauteur de 80% environ).