CLOS DE LA BARTHASSADE CUVÉE H 2020

«Vin rouge à boire sur le fruit ou après quelques années ! Coup de cœur Guide Vert RVF 2022»

12,00 € Vendu et expédié par Wineandco.com
Plus que 4 bouteilles
  • Point relais Chronopost
    9,90 €
  • Livraison à domicile à la journée (Geodis ou Colissimo)
    10,90 €
  • Livraison express Chronopost
    19,90 €
  • Livraison à domicile sur rendez-vous (Geodis On Demand)
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
12,00 € 12,00 €

Pour compléter votre commande

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Languedoc
  • Domaine : CLOS DE LA BARTHASSADE
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Syrah 60% / Grenache 20% / Mourvèdre 20%
  • Millésime : 2020
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2020 - 2024
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Clos de la Barthassade est situé à Aniane, au cœur des Terrasses du Larzac, dans la région viticole du Languedoc.

Le domaine de 11 ha est composé de plusieurs îlots de vignes plantées sur des terrasses d’éboulis calcaires, situés sur les communes de Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin. Le vignoble est travaillé en agriculture biologique et certaines tâches sont rythmées par le calendrier biodynamique. Un maximum de travaux est effectué manuellement afin de respecter le végétal et la vie des sols.

"Clos de la Barthassade" tire son origine de l'occitan "bartàs" qui signifie "buisson, broussaille" et fait référence au bois touffu bordant les parcelles à Montpeyroux

Formés en Bourgogne, Hélène et Guillaume s’installent dans les Terrasses du Larzac pour réaliser leur premier millésime en 2014…

Guillaume est titulaire d’un BTS viticulture oenologie et du diplôme de Technicien Œnologue de l’IUVV Jules Guyot à Dijon. Il a été se former dans plusieurs domaines viticoles de la Côte d’Or (domaine Dominique Derain à Saint-Aubin, domaine de la Pousse d’Or à Volnay), puis au domaine de Trévallon en Provence.

Hélène : après son diplôme de Technicien Œnologue (DTO) et différents Diplômes Universitaires sur la vigne, le vin et la dégustation à l’IUVV Jules Guyot à Dijon, s’est formée chez Sylvain Pataille à Marsannay-la-Côte avant de rejoindre Guillaume courant 2014 pour préparer leur premier millésime.

« Nos vinifications parcellaires sont naturelles et les élevages sont traditionnels » - Hélène & Guillaume

Description

Terroir : Terroir sur terrasses caillouteuses (éboulis calcaires), à Montpeyroux (mourvèdre de La Barthassade) et à Jonquières (syrah du Bois de Paulhau et grenache des Combariolles).

Vinifications : 50% de vendange entière, levures indigènes, travail par gravité, remontages pendant les 2/3 de la fermentation puis pigeages, contrôle des températures, cuvaison de 3 semaines.

Elevage : 10 mois en cuve inox (80 %) et barriques (20%).

Dégustation :: couleur foncée, nez sur la tapenade d'olive noire, les fruits noirs et les épices, trame fine, bouche satinée, finale sur la salinité.

Accords mets & vin : Viandes rouges grillées, barbecues, plats asiatiques.

Avis des experts

Revue du Vin de France

91/ 100

Guide vert 2022 La Cuvée H est un rouge élancé et friand, qui est marqué par les fines épices et les plantes fraîches de la garrigue, le grain de tanin est fin, une expression harmonieuse de syrah, avec un petit support de grenache et mourvèdre.

Avis des clients

Vous avez déjà évalué ce produit.

Erreur