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  • CLOS DES BOUTES LES FAGNES ROUGES 2015

Clos des Boutes les Fagnes Rouges 2015

Languedoc-Roussillon , Costières de Nîmes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Des Boutes

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Costières de Nîmes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13°

Aller plus loin

Le vin

Les Fagnes du Clos des Boutes est un vin bio à dominante de Carignan. Ici, le cépage s'exprime sur le finesse avec un superbe coté juteux. Le vin se développe sur des notes de fruits noirs, de garrigues et d'épices. Un vin à carafer 2 heures avant dégustation.

Le producteur

Sylvain Boutée, vigneron à Bellegarde, dirige le Clos des Boutes , superbe domaine situé dans les Costières de Nimes. Les vins du domaine possède une belle énergie et beaucoup de finesse. Sylvain aime notamment beaucoup le Carignan, que l'on retrouver en bonne proportion dans ses rouges. Mais ce cépage garde un joli fruit et des tanins souples dans toutes ses cuvées. Sylvain exerce un travail de haut niveau au Clos des Boutes et les prix restent doux, quoi demander de plus ?

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