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Clos Lapeyre
Clos Lapeyre Jurancon Moelleux 2015

Clos Lapeyre Jurancon Moelleux 2015

Name: CLOS LAPEYRE JURANCON MOELLEUX 2015
Brand: CLOS LAPEYRE
SKU: 1988100
Availability: OutOfStock
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Sud-Ouest , Jurançon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Lapeyre
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Jurançon

Culture Culture conventionnelle
Température de service Entre 10 et 12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Jurançon moelleux 2015 : on en redemande !

Les vins du Clos Lapeyre expriment tout à la fois la fraicheur des Pyrénées, la douceur de l’océan Atlantique et la passion de leur vigneron, Jean-Bernard Larrieu. La cuvée Lapeyre Moelleux est un Jurançon moelleux, c’est à dire avec une légère sucrosité. En effet, une fois vendangés très mûrs, les raisins de gros manseng et de petit manseng sont passerillés afin d’augmenter leur teneur en sucre. Le tout jeune millésime 2015 se présente dans une robe jaune dorée brillante et limpide. Au nez, le bouquet aromatique est expressif, il partage des parfums de fruits exotiques, comme l’ananas ou la mangue, et de fleurs blanches, fleur d’oranger, acacia et chèvrefeuille. Au palais, le Clos Lapeyre Moelleux 2015 est très bien équilibré entre la suavité et la fraîcheur. Un régal !

coups de cœur de Gerard Basset

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du monde - sommelier conseil chez Wineandco

Ce vin moelleux, aux beaux arômes de mangue et papaye présente une grande fraicheur en bouche. Pour les amateurs de vins doux en début de repas il est idéal mais il peut se marier aussi superbement avec des desserts caramélisés.
Gerard Basset - Sommelier conseil

Le producteur

Clos Lapeyre : coup de Coeur à Jurançon !

Le Clos Lapeyre est une très charmante exploitation familiale du Jurançon, près de Chapelle-de-Rousse. Autrefois dédiée à la polyculture (élevage, raisins secs et vin), le domaine se tourne exclusivement vers la viticulture à partir de 1985. C’est le passionné Jean-Bernard Larrieu qui est aux commandes, de la viticulture au cœur des vignes, jusqu’à la mise en bouteille ! D’une dizaine hectares, la propriété s'agrandit à 17 hectares en 2004, grâce au rachat du vieux vignoble de Nays-Labassère au coeur de Chapelle-de-Rousse. L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique, et depuis 2013 en biodynamie.

Un climat et un terroir exceptionnel

Le vignoble de 18 hectares du Clos Lapeyre est un producteur de vins blancs, à partir des cépages : petit manseng, gros manseng, courbu et camaralet. Les parcelles sont disposées en coteaux, entre 300m et 400m d’altitude, sur un sol typique de la région dit « poudingue de Jurançon », riche en galets et graviers. Cette hauteur favorise une belle amplitude des températures entre le jour et la nuit, ce qui permet aux raisins de faire le plein de sucre la journée et de conserver toute leur fraîcheur la nuit tombée. Avec de plus un climat exceptionnel qui bénéficie de l’influence des Pyrénées à 25km et de l’océan Atlantique à 100km, le Clos Lapeyre nous offre à chaque millésime des vins extraordinaires de saveurs et gourmandise !