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CLOUDY BAY PELORUS SPARKLING Vintage Brut blanc 2001

Marlborough ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Nouvelle-Zélande

  • Région Marlborough

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2001

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Frais

  • Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Sparkling haut de gamme puissant et complexe qui a vieilli 4 années en bouteille, le Pelorus vintage brut 2001 est un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay.
S’apparentant dans la méthode de vinification et le résultat final au champagne, sans pouvoir en revendiquer le nom.
Les arômes de tarte aux fraises à la crème, de tarte aux pommes, de biscuit se succèdent au nez alors qu’en bouche fraîcheur et ampleur font bon ménage.
La vivacité se mêle au gras, avec équilibre. La finale est élégante.

A découvrir absolument.

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