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  • COFFRET MALTS AND FOOD WHISKY CAOL ILA RARE MALTS 18 ANS
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Coffret Malts And Food Whisky Caol Ila Rare Malts 18 Ans

Whisky

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Caol Ila

  • Pays Spiritueux

  • Région Whisky

  • Couleur Spiritueux

  • Appellation Single Malt

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 43°

  • Température de service Sec

  • Boire ou garder Plusieurs mois après l'ouverture

Aller plus loin

Le vin

Votre coffret classic Malts & Food renferme deux verres de dégustations ainsi qu'un livret de recettes de cuisine.

Au nez fruité et appétissant, on découvre une bouche puissante et enveloppante, évoquant le bois de cèdre et l’huile d’olive, l’amande grillée et la fumée.
La finale est longue, suave et chaleureuse, agrémentée de subtiles notes maltées et fumées.

Le producteur

La distillerie Caol Ila a été entièrement reconstruite en 1972. Elle est située près du Port Askaig, en Écosse. Ils élaborent leur whiskies dans des très grands alambics, en forme d'oignon. Existant depuis près de 100 ans, cette propriété est chargée d'histoire. A l'époque, des petits bateaux acheminait l'orge, le charbon et les fûts de chêne à la crique. Ceux-ci repartaient les cales remplies de whiskies, traversant le Coal, détroit séparent les îles d'Islay et de Jura. L'eau de source utilisé pour l'élaboration de leurs whiskies provient d'une source en amont. Plusieurs générations de passionnés ce sont succédé en ayant transmis leur savoir-faire. A ce jour, le maitre distillateur est Billy Stitchell. Coal Ila est une véritable référence en matière de whisky.

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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