COFFRET PONTET-CANET 6 BOUTEILLES MILLÉSIMES 1990 1994 1995 1996 1998 1999

Cinquième Grand Cru Classé en 1855

«Un coffret d'exception d'anciens millésimes du mythique domaine Pontet-Canet !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : CHÂTEAU PONTET-CANET
  • Type de culture : Culture biodynamique
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Créé par Jean-François de Pontet au début du XVIIIe siècle, le vignoble s’agrandit quelques décennies plus tard par l’acquisition de parcelles du lieu-dit Canet. Si le nom de Château Pontet-Canet ne tarde pas à se faire entendre dans le Médoc, c’est car son vin est très vite reconnu comme l’un des plus prometteurs de la région. Il est de ce fait classé 5ème Grand Cru Classé.

Désormais propriété de la famille Tesseron, Pontet-Canet doit beaucoup au travail acharné de Jean-Michel Comme, artisan du passage en biodynamie et architecte de la construction des vins depuis une trentaine d’années. Il a quitté la propriété en mai 2020, après avoir signé un 2019 d’anthologie. Quoi qu’il en soit, le cru est lancé et rien ne laisse penser qu’il ne poursuivra pas dans la voie qu’il a tracée. Charge donc à Justine Tesseron, fille d’Alfred et désormais aux commandes, de maintenir Pontet-Canet dans cette sphère à part. Une visite du chai, des écuries à chevaux, des installations de vinification permet de comprendre à quel point le château a poussé à l’extrême sa vision de l’excellence et du respect de la nature, n’en déplaise aux sceptiques. Pionnier, Pontet-Canet a insufflé dans le Médoc un courant fort, qui fait désormais école : aucun cru du Médoc ne peut se prévaloir de posséder une signature gustative aussi forte que Pontet-Canet.

Mise à disposition des vins à partir de Juin 2021.

Description

Ce coffret collection reprend les grands millésimes des années 90.

1990 — Issu d’un millésime d’une grande précocité, ce vin riche, au nez d’épices et de tabac, émerveille par son touché de bouche velouté. La finale, savoureuse et équilibrée, est d’une longueur impressionnante.

1994 —Une climatologie irrégulière n’aura aucunement empêché de produire un vin avec de beaux arômes de fruits rouges et d’eucalyptus. Ce vin, aux tannins soyeux, se démarque par un très bel équilibre et séduit par sa persistance en bouche.

1995 —Millésime aux conditions climatiques exceptionnelles. Ce vin au bouquet complexe allie notes d’évolution et de fruits frais. Il se distingue par ses tanins crémeux, sa puissance et éblouit par sa finale épicée d’une remarquable longueur.

1996 —Ce millésime a été sauvé par un bel anticyclone à la veille des vendanges. Il nous séduit par son très grand classicisme, nous surprend par ses arômes de fleurs et de tabac et nous éblouit par sa finesse et son élégance.

1998 —Face aux pluies de septembre, des vendanges très rapides ont permis d’élaborer un vin au nez gourmand, des notes vanillées et florales. Sa bouche droite et suave précède une belle finale fruitée et persistante.

1999 —Une récolte ramassée rapidement aura donné naissance à un vin très expressif et puissant, caractérisé par des notes d’épices, de tabac et de griottes. Ces arômes se déploient en bouche autour de tanins soyeux et d’un bel équilibre.

Caisse bois de 6 bouteilles à plat, en pin radiata, avec marquage intérieure des millésimes sur le fond de la caisse, guillotines uniques ‘sur-mesure’, couvercle à glissière retenu par un cerclage aux couleurs du château. Coffrets non numérotés.

Mise à disposition des vins à partir de Juin 2021.

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