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Bourgogne , Auxey-Duresses 1er Cru
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Comte Armand
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Auxey-Duresses 1er Cru
Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Température de service Autour de 16-17°C
Boire ou garder 2019 - 2027
L’appellation Auxey-Duresses est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Les domaines sur cette appellation élaborent majoritairement des vins rouges à partir de Pinot Noir, cépage cultivé sur des sols argilo-calcaires. L’appellation produit en moyenne chaque année 7000 hectolitres de vins, rouges et blancs confondus. Malgré l’immense popularité de Pommard, appellation voisine, Auxey-Duresses possède neuf climats (parcelles de vignes précisément délimitée et dédiée à la viticulture) classés Premiers Crus dont notamment Les Duresses.
Surface : 1Ha08a44ca
Production : 5000 Bouteilles
Élevage : 18 mois avec une proportion de 25% de fûts neufs.
Deux des plus belles parcelles du village sont assemblées en raisins pour l’obtention de ce vin. D’une part les Breterins, exposés plein sud sur des terres blanches et légères conférant une maturité avancée pour l’appellation et des vins tout en fruit. D’autre part, les Duresses, exposés Sud Est sur des terres à argiles bruns conférant des vins plutôt denses et tanniques. La complémentarité de ces deux parcelles produit un vin sérieux et puissant.
Le Domaine du Comte Armand, également connu sous le nom de Domaine du Clos des Epeneaux, élabore des vins sur plusieurs appellations bourguignonnes. Sa réputation autour du monde s’est faite grâce à son Pommard Clos des Epeneaux, classé en premier cru. La surface totale du domaine représente 7,5 hectares de vignes où sont cultivés des cépages rouges (100% Pinot Noir) et blancs (Aligoté et Chardonnay). Depuis 2010, le domaine a à sa tête Paul Zinetti qui, comme son prédécesseur et ancien collègue Benjamin Leroux, a cette volonté d’élaborer des vins élégants selon les principes de l’agriculture biodynamique à la hauteur de la réputation de son domaine et de celle des très grands Bourgognes.
Viandes
Vollailles
Poissons
Poissons en sauce
Légumes
Fromages
A garder en cave
Repas festifs
92/100
Guide vert 2022 Il sent le cassis. Il fait écho à une bouche savoureuse et tendre à l’attaque mais avec cette densité qui le fera grandir sereinement.
Revue du Vin de France
90-92/100
Offering up aromas of red berries, raspberries, plums and spices, the 2018 Auxey-Duresses 1er Cru is medium to full-bodied, charming and succulent, built around lively acids and supple tannins. This is a pretty, elegant Auxey that defies stereotypes of the appellation. As usual, it's a blend of Bretterins and Duresses.
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
Wine Spectator
16.5/20
Bright crimson. Racy and mouth-filling. This tastes as though it was made from pretty happy, possibly old, vines. Quite emphatic fruit and tannin. No hurry whatsoever to drink this!
Jancis Robinson
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