COULY-DUTHEIL CLOS DE L'ECHO rouge 2005

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Couly-Dutheil Clos de L'Echo Rouge 2005

Loire , Chinon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Couly-dutheil

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2005

  • Appellation Chinon

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Franc

  • Température de service Autour de 15°C et carafer

  • Boire ou garder De longues années

Aller plus loin

Le vin

Située face au château de Chinon, le Clos de l’Echo a certainement été l’un des tout premier vignobles de Chinon.
Planté sur un terroir argilo-calcaire, sol de prédilection du Cabernet-Franc, la vigne peut s’exprimer pleinement sur les 17 ha orientés plein sud du vignoble mené en culture raisonnée.
Vendanges manuelles, sélection et tri manuel des raisins, faibles rendements, vinification soignée, tout concours à faire du Clos de l’Echo un grand de Chinon !

La robe grenat profond aux reflets mauves exhales des notes intenses de fruits noirs bien mûrs (cassis), de poivre et d’épices douces.
La bouche est ferme et structurée, avec des tanins ronds et fondus et une texture veloutée.
Il est prêt pour une garde de 15 ans et sera agréable dès 3 ans.

Une référence incontournable de la Loire !

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