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  • Damianitza No Man's Land Gold 2005 Rouge
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Damianitza No Man'S Land Gold 2005 Rouge

Struma River Valley ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Bulgarie

  • Région Struma River Valley

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2005

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13°

Aller plus loin

Le vin

Le summum de la production des vins en Bulgarie. Les raisins ont été sélectionnés et cueillis à lamain à leur pleine maturité. Les jus sont filtrés après être restés en contact avec la peau des raisins pendant 14 jours. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne. Le vin est élevé en barriques françaises et bulgares pendant 10 mois. La fermentation en barriques et sur lies augmentent la complexité des arômes de ce vin. Ce vin a par ailleurs reçu de nombreuses récompenses internationales ces dernières années.

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