DAVID DUBAND CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES SENTIERS 2016

«Puissant mais raffiné, un Chambolle-Musigny bien réalisé !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny 1er cru
  • Domaine : DOMAINE DAVID DUBAND
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2018-2039
  • Couleur : Rouge

Le domaine

David Duband : le génie de la Côte d'Or

C’est en 1991, que David Duband rejoint son père Pierre à la tête de l’exploitation familiale et créé le domaine viticole David Duband. Nichée dans le petit village de Chevannes, en plein cœur des Hautes-Côtes de Nuits, la Maison Duband est aujourd’hui mondialement connue et appréciée pour ses vins vivants, racés et élégants exprimant les subtilités et l'incroyable diversité des Climats viticoles bourguignons.

L'expression de l'incroyable diversité des climats Bourguignons

De Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin, le domaine règne sur 17 hectares de vignes plantés en pinot noir et en chardonnay, cépages typiques de la Bourgogne. David Duband est un perfectionniste qui n’a de cesse de rechercher la qualité des ses vins tout en travaillant dans le plus grand respect de la Terre et de l’environnement. D’ailleurs, depuis 2006, le domaine a fait le choix de passer en Agriculture Biologique pour préserver les sols et favoriser l’écosystème naturel. Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 70% en vendanges entières, ce qui permet à David Duband d’imprimer à ses vins un style bien reconnaissable qui combine habilement modernisme et respect de l’expression des terroirs.

Avis des experts

Revue du Vin de France

15.5/ 20

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