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Rhône , Côtes du Rhône
Produit victime de son succès
Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache
Degré d'alcool 14°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder 2020 - 2023
Priorité faite à l’expression du terroir, la cuvée « Saint-Esprit » se révèle chaque année être une pépite gourmande et fraîche, un très bel exemple de Syrah aux parfums enivrants de poivre, cerise, mûres et réglisse… Une jolie cuvée à ouvrir au moindre prétexte, pour le plaisir de partager !
Accords mets & vin : viande rouge rôtie ou grillée, légumes farcies, charcuterie, fromages à pâtes cuite, apéritif salé
Le domaine Delas Frères : un joyau de la Vallée du Rhône
La Maison Delas a presque 200 ans d’Histoire ! Acquise dans les années 70 par la maison de Champagne Deutz, cette dernière n’a cessé d’évoluer vers des pratiques viticoles de précision. Sélection massale, cuverie refaite à neuf, rénovation des chais, accroissement du vignoble etc…
Le dynamise de la maison se transcrit dans ces vins. Alors que Jacques Grange, ancien œnologue de Michel Chapoutier, a pris les rênes de la production, Delas Frères est devenu une maison iconique de la Vallée du Rhône et une valeur sûre.
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Tartes et quiches
Viandes
Charcuterie / terrine
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