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Rhône , Ventoux
Produit victime de son succès
Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Ventoux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 14°
Température de service 14° C - 16°C
Boire ou garder 2017 - 2022
Ce vin rouge Ventoux dévoile une couleur rubis d’une belle profondeur. On remarque la domination des fruits rouge avec une puissance aromatique liée au Grenache et au Syrah. A noter que la Syrah est vinifié en vendange entière afin d’en faire sortir les arômes.
L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».
La Maison Delas Frères : Le renouveau d’un pionnier
L'incontournable Maison Delas Frères s'étend depuis 180 ans dans le Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. Quelque 30 hectares de vignes, dont 10 particulièrement bien classés en Ermitage, y sont cultivés depuis 1977 par les équipes du groupe Roederer. En 1996, de nouveaux outils innovants sont apparus. En effet, il y a eu une restructuration du chais d'élevage et du processus de vinification. Et ceci pour continuer à défendre l'âme de la maison et son style syrah, marqué par le granite et les terres caillouteuses des rives rhodaniennes. Egalement à la tête de prestigieuses exploitations viticoles sur les rives rhodaniennes, la Maison Delas vinifie entre autres le Saint Esprit Blanc, le Saint Esprit Rouge 2014, le Domaine des Genêts Rouge 2014, le Beaumes de Venise La Pastourelle Blanc 2014, le Delas Grignan-Les-Adhemar, le Vin de Pays des Côteaux de l'Ardèche Syrah Rouge 2014 ou encore le Vin de Pays d'Oc Viognier Blanc 2015.
Delas Ventoux Rouge: Le sacre d’un vignoble ancestral
Au pied du massif calcaire éponyme, les vins Ventoux de la Maison Delas Frères sont à la fête sur ce site emblématique du Rhône méridional. Garrigue, forêts et cours d’eau forment le décor de ce vignoble, déjà présent sur la table des papes d’Avignon. Sur les terres chaudes du domaine (6 400 hectares), les vignes prospèrent et permettent la naissance de multiples vins "parcellaires" qui n'ont aucun mal à tutoyer les plus grands crus de leurs appellations. Issus de l’assemblage de vins produits essentiellement sur les deux communes de Mazan et Goult, au cœur de l’appellation Ventoux, le Delas Ventoux Rouge en est l’une des pépites élégantes, très réputé dans la région.
87-90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Delas Ventoux Rouge 2015
Vin gourmand dans un millésime séduisant. Excellent rapport qualité-prix.
GERARD M
le 17/01/2018
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