DELAS VENTOUX ROUGE 2017

«Fruits rouges et puissance aromatique»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Ventoux
  • Domaine : DELAS
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache / Syrah
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2018 - 2024
  • Couleur : Rouge

Le domaine

La Maison Delas Frères : Le renouveau d’un pionnier

L'incontournable Maison Delas Frères s'étend depuis 180 ans dans le Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. Quelque 30 hectares de vignes, dont 10 particulièrement bien classés en Ermitage, y sont cultivés depuis 1977 par les équipes du groupe Roederer. En 1996, de nouveaux outils innovants sont apparus. En effet, il y a eu une restructuration du chais d'élevage et du processus de vinification. Et ceci pour continuer à défendre l'âme de la maison et son style syrah, marqué par le granite et les terres caillouteuses des rives rhodaniennes. Egalement à la tête de prestigieuses exploitations viticoles sur les rives rhodaniennes, la Maison Delas vinifie entre autres le Saint Esprit Blanc, le Saint Esprit Rouge, le Domaine des Genêts Rouge, le Beaumes de Venise La Pastourelle Blanc, le Delas Grignan-Les-Adhemar, le Vin de Pays des Côteaux de l'Ardèche Syrah Rougeou encore le Vin de Pays d'Oc Viognier Blanc.

Delas Ventoux Rouge: Le sacre d’un vignoble ancestral

Au pied du massif calcaire éponyme, les vins Ventoux de la Maison Delas Frères sont à la fête sur ce site emblématique du Rhône méridional. Garrigue, forêts et cours d’eau forment le décor de ce vignoble, déjà présent sur la table des papes d’Avignon. Sur les terres chaudes du domaine (6 400 hectares), les vignes prospèrent et permettent la naissance de multiples vins "parcellaires" qui n'ont aucun mal à tutoyer les plus grands crus de leurs appellations. Issus de l’assemblage de vins produits essentiellement sur les deux communes de Mazan et Goult, au cœur de l’appellation Ventoux, le Delas Ventoux Rouge en est l’une des pépites élégantes, très réputé dans la région.

Description

Ce vin rouge Ventoux dévoile une couleur rubis d’une belle profondeur. On remarque la domination des fruits rouge avec une puissance aromatique liée au Grenache et au Syrah. A noter que la Syrah est vinifié en vendange entière afin d’en faire sortir les arômes.

Avis des clients

4/5

(1 avis)

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RR

Du corps Des tanins bien exprimés;longueur en bouche Excellent sur viandes en sauces