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4.4

 

DIAMANDES DE UCO GRAN RESERVA 2009

Nouveauté
Mendoza Argentine DIAMANDES 93/100 James Suckling !
  • Rouge
  • En stock
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  • bouteille 75 cl

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26 28
  • Description
  • avis DIAMANDES DE UCO GRAN RESERVA 2009
Le domaine :

La famille Bonnie : une histoire de passionnés !

En 2005, la famille Bonnie, connue pour ses investissements vinicoles dans de prestigieux domaines comme les célèbres Château Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé de Graves) et du Château Gazin Rocquencourt (Pessac-Léognan), part en quête de nouvelles aventures. Et quelle aventure, puisque c'est en Amérique du Sud, au pied des Andes, que la famille va poser ses valises en achetant près de 130 hectares de vignes au cœur de la Vallée de Uco, au sud de la province de Mendoza, au Clos de los Sieste. Un projet un peu fou initié par un œnologue de talent, très réputé par ses pairs : Michel Roland. Grand amoureux des vins, il s'était lancé le pari d'ouvrir un domaine en Argentine, qui mêlerait connaissances argentines et savoir-faire bordelais. Une terre que se partagent plusieurs vignerons français, dont Alfred-Alexandre Bonnie, patriarche de la famille, s'active quotidiennement à rendre hommage. Avec ses enfants, il crée la Bodega DiamAndes, un domaine prestigieux au pied des Andes, et s'applique à réaliser de grands millésimes depuis 2007.

La Bodega DiamAndes : une terre de perfection

La Bodeha DiamAndes est située à 1100m d'altitude, ce qui lui confère naturellement un climat tempéré, idéale pour une pousse naturelle des vignes. Le vignoble est, quant à lui, planté sur un sol sablo-argileux avec de nombreux galets, ce qui donne un côté brut aux fruits récoltés. Les chais se fondent harmonieusement dans le paysage, qui n'est autre qu'une somptueuse vue des Andes. Les vendanges se font à la main, les raisins étant ramassés dans des petites cagettes. Toujours dans un esprit traditionnel et à l'ancienne, toutes les vinifications sont réalisées par gravité, pour un traitement plus doux et délicat. Et pour la vinification, le pressurage est lent.

Diamandes de Uco Grande Reserve 2009 : un pur diamant rouge

Le cœur du DiamAndes de Uco Grande Reserve, c'est le raisin Malbec, roi du cépage argentin. Le Malbec apporte de la rondeur et de la gourmandise, avec des tanins incomparables en bouche. A cela, la famille Bonnie a ajouté un autre raisin, plus complexe et structuré dans ses saveurs : le Cabernet Sauvignon. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant une vingtaine de mois au minimum, et gardé plusieurs années à la Bodega avant d'être lancé en commerce. Le simple fait de le vieillir lui donne beaucoup plus de goût et de caractère. Le DiamAndes Grande Reserve, c'est un grand vin argentin, qui allie à la fois la tradition et le travail méticuleux du fruit, et modernité, avec une grande garde et beaucoup de saveurs. Un vin qui se déguste avec une bonne viande rouge et que l'on peut conserver jusqu'à 2021.

Notes et Références

James Suckling : 93/100
Tim Atkin : 93/100
Richard Hemming : 17/20
Christelle Vuibert : 91/100

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