DIAMANDES PERLITA BLANC CHARDONNAY 2015

«100% chardonnay, un vin plein de saveurs !»

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Caractéristiques

  • Pays : Argentine
  • Région : Mendoza
  • Appellation : Mendoza
  • Domaine : DIAMANDES
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Boire ou garder : 2017-2025

Le domaine

Propriétaire des Châteaux Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves, et Gazin Rocquencourt, Pessac-Léognan, la famille Bonnie décide en 2005 d’explorer de nouveaux horizons, l’Argentine. Elle rejoint le fameux groupe français Clos de Los Siete, association de 7 grands noms du vin instiguée par Michel Rolland, célèbre œnologue bordelais. Sur 130 hectares d’un seul tenant, au cœur de la Vallée de Uco, au sud de la province de Mendoza, se dresse la Bodega DiamAndes bénéficiant d’un sol sablo-argileux à nombreux galets et d’un climat idéalement tempéré par l’altitude, 1100 m. Ce terroir exceptionnel adjoint au savoir-faire bordelais de la famille Bonnie assurent l’élaboration de grands vins alliant intensité, complexité et équilibre des arômes. Dans une volonté de respect du fruit, les vinifications sont réalisées par gravité et le vignoble, 123 hectares de cépages rouges, 7 de blanc, est conduit manuellement.

Description

Perlita Chardonnay 2014 dévoile une jolie robe jaune pâle, éclatante. Son nez est explosif, sur un fruité intense de pomme, poire, un soupçon de pêche, entrelacé de rafraîchissantes notes minérales. L’attaque est franche, très fraîche, sur les mêmes arômes fruités et les galets mouillés ; un léger fumé reflète un élevage délicat et précis. La finale est merveilleuse de fruité croquant. Un vin d’équilibre et de plaisir.

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