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Domaine des Gandines
Dom des Gandines Viré Clessé "climat les Gandines" Blanc Sec 2018

Dom des Gandines Viré Clessé "climat les Gandines" Blanc Sec 2018

Name: DOM DES GANDINES VIRÉ CLESSÉ "CLIMAT LES GANDINES" BLANC SEC 2018
Brand: DOMAINE DES GANDINES
SKU: 4451200
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Viré-Clessé

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Gandines
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Viré-Clessé

Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay

Aller plus loin

Le vin

Une des grandes cuvées parcellaires de ce domaine confidentiel (1,3 ha pour ce vin) dirigé de mains de maîtres par les frères DananChât. Elle est issue de vieilles vignes de 80 ans, menées avec soin et vinifiées dans les règles de l'art (bio). Ce n'est pas un hasard si ce climat unique de Clessé a donné son nom au domaine familial !

Le producteur

Le domaine des Gandines est dirigé par la famille Dananchet depuis 1925. Il couvre 15 hectares. Depuis 2015, Robert Dananchet passe petit à petit la main à ses 2 fils, Benjamin et Florent. Le domaine est certifié bio depuis 2009, et est conduit selon les principes de la biodynamie. La famille y élabore de grands vins blancs bios du Maconnais à partir du cépage chardonnay, en AOC Viré Clessé et AOC Mâcon Péronne. Grâce au labour et au compost naturel, les sols sont enrichis et l'activité microbienne est favorisée. Avec le recul des générations, les vignerons affirment aujourd'hui avec certitude que les bénéfices du passage au bio et à la biodynamie se ressentent concrètement dans les vins depuis quelques années : ils sont plus profonds, plus complexes et plus équilibrés... Guide Bettane + Desseauve 2020 : 1*/5