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  • DOM PÉRIGNON VINTAGE 2004
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Dom Pérignon Vintage 2004

Champagne

95/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Dom Pérignon

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2004

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Autour de 8 - 10°C

  • Boire ou garder Boire à réception ou conserver jusqu'en 2024

Aller plus loin

Le vin

Baptisé en hommage au célèbre moine, procureur de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, Dom Pérignon est inspiré de la philosophie et de l'esprit du moine. Avant ce dernier, l’ensemble des vins de Champagne étaient uniquement rouges.

Dom Pérignon ne produit que sur les meilleures années. Ce millésime 2004 incarne à merveille les valeurs de la Maison, en se réinventant à nouveau chaque année.

Il est issu d’un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay pour un équilibre parfait des cépages noirs et blancs.

Au nez, il exhale de douces notes de cacao et d’amande entremêlées à des arômes de fruits blancs et de fleurs séchées. L’ensemble est complété par de fines notes de grains de café.

En bouche, il est d’une précision incroyable, dévoilant à la fois un aspect séveux et épicé.

Dom Pérignon 2004 est racé et offre une capacité de vieillissement incomparable !

Un champagne d'excellence.

Le producteur

Fleuron de la prestigieuse Maison Moët & Chandon, la cuvée Dom Pérignon est aussi le plus célèbre et le plus luxueux des Champagnes.

C'est à Richar Geoffroye, chef de cave, que revient la mission de perpétuer ce luxueux champagne.

Dom Pérignon collabore avec de grands artistes qui signent les bouteilles, tels que Marc Newson ou bien encore David Lynch. Cela permet de créer une différenciation maximale par rapport à ses homologues

Ce vin a vocation d'être le "meilleur vin du monde". Accompagné la cour du Grand Roi Louis XIV, à Versailles. Ce vin, de par son prestige et sa qualité, s'est toujours retrouvé sur les plus grandes tables du monde entier.

Une haute maîtrise œnologique et des raisins de qualité sont la clé d'une telle réussite. Grâce à son terroir d'exception, ce vin offre une magnifique complexité, une réelle puissance aromatique et des bulles graciles incomparables.

Dom Pérignon incarne la perfection de la maitrise de la vinification champenoise. La finesse de sa bulle, ses arômes toastés, sa structure, en font un vin inimitable.

Les avis

94/100

Revue du Vin de France

95/100

Wine Advocate (Robert Parker)

Dom Pérignon Vintage 2004

Dégusté 12/2019: excellent, finesse, arômes. Mais le rapport qualité /prix est discutable...

AR

Arnaud R

le

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