DOM RUINART rosé 1990

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Dom Ruinart Rosé 1990

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Ruinart

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Rosé

  • Millésime 1990

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Rafraîchi vers 7°C

  • Boire ou garder Excellent dès acquisition

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 1990 de Dom Ruinart est un champagne Hors Norme. La robe est incroyable, rose au premier abord, elle se pare de reflets orangés après un examen plus approfondi. Le Nez fruité et superbe ! Prometteur. La bouche par la suite est une explosion de plaisir. Elle tient sa promesse et rivalise avec ce nez si gourmand. La bulle est d'une rare finesse, et extrêmement craquante, l'évolution sera ample, la finale longue, sauve et finement toastée. Un vrai délice que l'on peut partager ou préférer garder pour soi...

Le producteur

En 1729, La Maison Ruinart voit le jour et depuis elle se distingue par ses Champagnes Haut de Gamme dont la réputation n'est plus à faire. Elle est le fruit de l'esprit visionnaire d'un moine intuitif, Dom Ruinart. Avec lui est née cette toute première Maison de Champagne et elle porte fièrement le nom de son fondateur. Ses vins effervescents que l'on appelait autrefois « vins de mousse » sont élaborés à partir du célèbre cépage français, le Chardonnay. Ils sont ensuite élevés dans la fraîcheur de somptueuses crayères (caves de craie) typiques de la région.. A l’abri des regards indiscrets, dans ces sous-sols, ils connaitront une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à la complexité de ses vins et à une main de maître, Ruinart est reconnu comme étant l’une des plus célèbres maisons de champagne au monde.

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