DOMAINE ALAIN VOGE SAINT- PERAY FLEUR DE CRUSSOL 2017

«Un bouquet de fruits à chair jaune, citron pêche et tilleuls... Gras et opulent un grand blanc de gastronomie !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Saint-Peray
  • Domaine : ALAIN VOGE
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Marsanne 100%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2019-2028
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Le Domaine Alain Voge : une histoire de famille

Tout commence en 1958. A cette époque, Alain Voge rejoint le domaine familial, et propose un changement radical : il décide d'abandonner la polyculture, avec une idée en tête, celle de se consacrer à 100% à la vigne, en replantant des coteaux délaissés pendant la guerre. A force de travail et de motivation, le Domaine Alain Voge va voir ses efforts récompensés dans le milieu, grâce à la qualité de ses Cornas et ses Saint-Péray. Dans les années 2000, le domaine prend à nouveau un autre chemin : l'arrivée de la viticulture biologique dans les terres de Saint-Péray. Un changement drastique proposé par Alain Voge, qui allie son savoir-faire du terroir aux connaissances d'Albéric Maroyer, devenu directeur du domaine depuis 2004. Persuadé de la nécessité de respecter la terre, le domaine se lance peu à peu dans l’agriculture biodynamique dès 2013, grâce à des méthodes artisanales et manuelles.

Saint Peray : une terre pleine de richesses

Dans cette optique d’agriculture biodynamique et du respect de la terre, les vendanges sont exclusivement conduites à la main. C'est d'ailleurs la technique la plus simple pour ce genre de terrain, car les parcelles sont positionnées sur des coteaux abrupts qui demandent des efforts intenses et beaucoup d'attention pour récupérer les fruits, cueillis à leur maturité. Les parcelles ont la particularité d'être situées sur des coteaux de granit dégradé, que l'on appelle « gore ». Pour les vinifications, le liquide dans de grandes cuves en inox qui peut accueillir de 30 à 50 hectolitres. La macération dure de 3 à 5 semaines, avec des remontages et de nombreux pigeages. Pour le vieillissement, les vins reposent dans d'autres fûts pour une durée qui peut aller de 14 à 24 mois.

Description

L’AOP Saint-Peray est l’appellation la plus au sud de la Vallée du Rhône septentrionale. Elle comprend 70 hectares répartis sur deux communes, Saint-Péray et Touraud. Ces vignes de cépages blancs (Marsanne et Roussanne) permettent l’élaboration de 2 200 hectolitres de vins blancs secs et mousseux par an en moyenne.

Avis des experts

Revue du Vin de France

93/ 100

Le boisé nuancé souligne avec finesse la bouche, la plus dense et la plus crémeuse des blancs de la gamme, sans mollesse de style. Un vin sérieux, bien équilibré, ce qui n'était pas évident pour un blanc de 2017.
Wine Advocate (Robert Parker)

95/ 100

Mis en bouteille en avril 2019 après 17 mois dans 20% de fûts neufs, le Saint Peray Fleur de Crussol 2017 fait preuve d'une fraîcheur et d'une énergie exceptionnelles. Il est riche comme toujours, corsé et débordant de saveurs de pêche au miel et d'ananas encadrées par des toasts évidents, avec des couches texturée en bouche et s'étendant sur la longue finale. C'est certainement l'un des meilleurs vins de l'appellation cette année.
Bettane&Desseauve

16.5/ 20

Goûté juste avant mise. Plus rond, plus riche et un peu plus boisé que ongrie, plus sophistiqué dans son toucher de bouche, on peut attendre qu’il s’affine en bouteille, sa belle fraîcheur finale est élégante.

Avis des clients

5/5

(1 avis)

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LV

Magnifique