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Alsace , Alsace Gewürztraminer
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Albert Mann
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Alsace Gewürztraminer
Culture Culture biologique
Cépages Gewürztraminer
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Gewurztraminer Steingrubler 2012 : un millésime à ne surtout pas rater
A la robe si attrayante succède la typicité du cépage. Les notes de fruits exotiques et d’agrumes se doublent d’une pointe de notes florales, le tout sublimé par une belle fraîcheur saline. Ce vin blanc au bel équilibre sera l’accompagnement idéal de la cuisine exotique mais sera aussi très apprécié, servi à 7-8° C, à l’apéritif. Pour profiter de ce nez intense et cette bouche ample, très légèrement sucré, le Gewurztraminer Steingrubler sera à déguster dans les 5 ans.
« Le domaine, né de l'union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l'Alsace peut produire de plus grand. Et ce ne sont pas les titres de gloire qui ont fait s'endormir sur leurs lauriers les frères Jacky et Maurice Barthelmé, secondés par Marie-Claire et Marie-Thérèse, qui continuent, grâce à un travail méticuleux à la vigne et un sens de la vinification très pointu, à porter haut les couleurs de ce domaine attachant. Certifié en biodynamie en 2013 par Biodyvin, ce domaine est un des fleurons français. L'équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs ». Revue des vins de France
Domaine Albert Mann : la reconnaissance d’une expertise maîtrisée
Le domaine Albert Mann a une histoire riche de plusieurs siècles et bénéficie d’un terroir d’exception et emblématique de l’Alsace et de ses grands vins. Reconnu comme « vignerons de l’année 2012 », le domaine reste incontournable dans le paysage viticole alsacien, comme le confirme les spécialistes les plus renommés. C’est également grâce aux maîtres du chai, qui apportent leur expertise et leur savoir-faire pour aller toujours plus loin dans l’élevage de vins complexes et élégants, que le domaine et ses vins sont une réussite.
Gewurztraminer Steingrubler : un vin à la robe limpide et légèrement dorée
Avant d’afficher cette belle robe limpide, si légèrement dorée, le Gewurztraminer planté sur les marnes calcaro-gréseux des parcelles situées Wettolsheim, a fait l’objet de tous les soins. Vendangé à ma main à maturité optimale, le raisin est trié et égrappé avant que ne commence la transformation naturelle, douce et lente. Avec ce Gewurztraminer Streingrubler, le domaine Albert Mann réussit à traduire toute la spécificité de ce cépage alsacien, réputé si corsé et bien charpenté. Une démonstration par la dégustation avec ce Grand vin d’Alsace du domaine Albert Mann.
96/100
Revue du Vin de France
Domaine Albert Mann Gewurztraminer Steingrubler Grand Cru 2013
Vin très agréable. Bu sur un foie gras en terrine. Il est très équilibré.
Christian M
le 11/03/2023
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