DOMAINE ALEXANDRE BAIN L D'ANGE 36 MOIS 2014

«Atypique !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : DOMAINE ALEXANDRE BAIN
  • Agriculture : Raisonnée, Biologique, Biodynamique
  • Assemblage : Sauvignon 100%
  • Millésime : 2014
  • Boire ou garder : 2018 - 2025
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Natif de Pouilly, Alexandre Bain s’installe en 2007 sur 5 hectares au lieu-dit Boisfleury et signe cette même année son premier millésime. Il doit son goût de la terre à son grand-père agriculteur. Il le conjugue à son autre passion, la traction animale, puisqu’il travaille en labour à cheval une partie de son vignoble. Adepte de la culture biodynamique, il n’utilise que très peu, voire aucun sulfites. Ses vins se revendiquent naturels et sont dorés, généreux. Pouilly-Fumé retire l’appellation à partir de 2014 aux vins d’Alexandre Bain, lesquels, sans doute, détonnent trop... Peu importe, une nouvelle étoile est née pour qui l’avenir s’annonce radieux ! Les flacons d'Alexandre Bain sont devenus si prisés en peu de temps qu'il est difficile de s'en procurer.

Description

Jean-Martin Dutour, président du syndicat des vins de Chinon évoque une « une très belle qualité de raisin ». Si la qualité est là, la quantité, moins. Profitons des flacons de 2014 qu'il reste encore, donc !

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