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Bourgogne
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Anne Gros
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Bourgogne
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15 - 16°C
Boire ou garder 2019 - 2024
Assemblage de 4 parcelles (87 ares au total) : Les Champs d’argent, Les Glapigny, Les Pasquiers (2 zones parcellaires). Ces parcelles sont toutes situées côté plaine, séparées du coteau par la RN 74, entre Nuits Saint Georges et Flagey-Echezeaux.
Les terres sont « lourdes », argileuses, à la fois plus riches et plus humides et les cailloux sont plutôt rares… L’argile va donner de la puissance aux vins et permet aux vignes de moins souffrir de la sécheresse.
Porter le nom de toute une région, c’est un honneur et une promesse.
Il assure le palais de ses notes de fruits rouges légèrement épicées, ses tanins un peu fermes dans leur jeunesse et sa longueur en bouche nous impressionnent.
Les vignes d’une surface totale de 0 ha 87 ont une moyenne d’âge de 50 ans et apportent une tension et une structure toujours au rendez vous.
Il se boit entre 2 et 10 ans en moyenne. Il accompagne bien toutes les viandes rôties ou en sauces au vin.
Élevage : en fûts (30% neufs)
Domaine Anne Gros : une histoire de famille
Petite fille de Louis Gros et fille de François Gros aux côtés duquel elle a travaillé dès 1984, Anne Gros a grandi dans les vignes et reprend finalement les rênes du domaine de son père en 1995 . Le domaine familial se situe dans les pentes escarpées de la Côte de Nuits, une région calcaire datant du Jurassique, au cœur de la Bourgogne. Le Domaine Anne Gros se situe plus exactement à Vosne-Romanée et s’étend sur 6 hectares de vignobles répartis dans différentes localités attenantes. Les terroirs des différentes parcelles sont riches et variés. Les cépages du domaine eux, profitent du climat tempéré de la région et d’un important ensoleillement estival, les conditions idéales pour la bonne maturation des raisins. Le travail d’Anne Gros « s'inscrit dans le respect des traditions et l'envie d'innover ». En respectant le travail et les acquis de ses prédécesseurs, l’héritière reproduit leurs savoir-faire avec la même passion et un talent remarquable. Grâce à ses cuvées exceptionnelles, tant sur le point qualitatif que gustatif, le Domaine Anne Gros a réussi à se forger une très belle réputation, en France et à l’étranger. De taille modeste, le domaine produit environ 30 000 bouteilles par an, dont la moitié est destinée à l’exportation, convoitées par les meilleurs restaurants, les meilleurs cavistes et les grands amoureux du vin.
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