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  • Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2019
  • Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2019
  • Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2019
    Fruité

Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine Blanc 2019

Bourgogne , Hautes Côtes de Nuits

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Anne Gros

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2019

  • Appellation Hautes Côtes de Nuits

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 10 - 12°C

  • Boire ou garder 2019-2023

Aller plus loin

Le vin

Les Hautes-Côtes-de-Nuits sont une appellation de la Côte de Nuits en Bourgogne. Étendue sur 16 communes, elle compte plus de 700 hectares de vignes de Pinot Noir et de Chardonnay qui permettent ainsi l’élaboration de vins rouges fruités aux tanins plaisants, des vins blancs équilibrés ainsi que des rosés produits en très petite quantité.

Cette parcelle vierge de toute vigne, de 1 ha 73 d’un seul tenant située sur la commune de Concœur juste au dessus du village de Vosne Romanée, a été plantée en plusieurs fois (1996, 1997, 1998).

Les Chardonnay y constituent 1 ha dans la partie supérieure de la pente, là où la terre est plus profonde et humide (résurgences du coteau).

Ce nouveau vignoble, très bien exposé Sud-Est et très bien ventilé, est un challenge pour nous. L’altitude d’environ 400 m nous donne un décalage de croissance nous permettant d’organiser au mieux les différents travaux viticoles.

La volonté de vinifier un vin blanc de Chardonnay fait suite à un certain rêve qui a pris réalité, par l’observation de la texture du sol, du micro-climat et de ses capacités à devenir un beau terroir.

Cette plantation de 1 ha de Chardonnays convient très bien à ce terroir qui, au contraire des Pinots, est d’une maturité assez tardive.

De nature tendue et minérale, cette cuvée Marine prend tout son sens de par ses notes légèrement iodées et ses sensations salines. On retrouve souvent des parfums de citrons mêlés à quelques notes exotiques telles que l’ananas.

C’est un vin qui ouvre les papilles, parfait en apéritif ou pour le 1er plat.

Il accompagne très bien les spécialités aux fromages, les poissons et crustacés, les viandes blanches et les charcuteries.

Élevage : en fûts de 500 litres (30% neufs)

Le producteur

Le Domaine Anne Gros : un terroir hors du commun

Le Domaine Anne Gros est une véritable merveille de la Côte de Nuits, ayant vu le jour en 1995. Anne Gros a hérité d’un riche savoir-faire familial, qui remonte au début du XXème siècle avec le Domaine Louis Gros, l’un des fers de lance du milieu. Désormais, la troisième génération de la famille Gros a pris la tête d’un important patrimoine, grâce aux Domaines Gros frères et sœurs, A.F. Gros ou encore Jean et Michel Gros. Anne Gros a, pour sa part, misé sur des parcelles traditionnelles pour un total de 6,5 hectares au sein du Clos Vougeot à Vosne-Romanée. Elle y cultive avec une grande réussite des cépages de Chardonnay et de Pinot Noir dont la qualité n’est plus à prouver.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

  • Tajines et Couscous

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Autre offre

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