DOMAINE ANTONIN GUYON CORTON CLOS DU ROY GRAND CRU 2017

Bourgogne Grand Cru

«Un jus solaire, des tanins fins et un boisé qui vient sublimer les fruits... Majestueux !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Corton Clos du Roi Grand Cru
  • Domaine : DOMAINE ANTONIN GUYON
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Domaine Antonin Guyon : du grand art bourguignon !

Domaine familial reconnu parmi les plus renommés de la Côte d'Or, le Domaine Antonin Guyon éblouit encore et toujours. Réparties autour de Savigny-lès-Beaunes et d’Aloxe-Corton, où siègent de magnifiques caves du XVIIIème siècle. Le vignoble de 50 hectares est aujourd’hui géré par Dominique Guyon. Les vignes trouvent racine sur les merveilleux terroirs, à l’origine de crus réputés pour leur élégance et leur typicité remarquable (principalement les Premiers et Grands Crus de Gevrey-Chambertin, Volnay, Corton…). Le vignoble est particulièrement soigné (labours complets et amendements modérés), les vins sont élevés en fûts de chêne et mis en bouteille à la propriété… La maison veille sur chaque étape de façon à élaborer les meilleurs crus !

Description

SITUATION : Le CORTON est le seul grand cru rouge de la Côte de Beaune. Il est situé sur des coteaux très bien exposés, sur la commune d'Aloxe-Corton.

SUPERFICIE : Les parcelles de CORTON CLOS DU ROY GRAND CRU du Domaine GUYON s’étendent sur une surface de 55 ares, remarquablement bien située.

SOL ET CEPAGE : Le sol est argilo-calcaire. Cépage : 100% Pinot Noir. Age des vignes : 50 ans.

VENDANGES ET VINIFICATION : Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie. Vinification longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures.

ELEVAGE : Elevage en fûts de chêne (50% fûts neufs) et mise en bouteille après 18 mois.

CARACTERE ET GARDE : Une superbe robe grenat avec un nez de cassis et de framboise. Une bouche profonde avec un fruité intense, vanillé et réglissé. Une texture élégante et pure avec des tannins extrêmement fins et une immense longueur.

SERVICE : A servir à une température d’environ 18° avec une viande rôtie ou en sauce, un canard ou un faisan et la plupart des fromages.

Avis des experts

Revue du Vin de France

93/ 100

Guide vert 2020 : Entre épice et réglisse, le nez donne un sentiment de finesse et d’élégance. Son fruit vif le confirme mais il s’appuie sur une structure solide aux tanins gras et fin. Un vin plus en allonge qu’en volume. Même si la maturité du fruit lui confère une certaine épaisseur, il reste très légèrement gainé par son élevage.
Jancis Robinson

17/ 20

More oak spice than their Corton-Bressandes on the nose. Firm structure, dark cherry fruit, moderate acidity and lengthy, oak-driven flavours on the finish

Avis des clients

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