Domaine Belleville Mercurey Rouge 2016

DE GEVREY CHAMBERTIN A MERCUREY, UN DOMAINE EMBLEMATIQUE

Le Domaine Belleville est né au début du XXème siècle sur les terres de Rully. Il est propriétaire de 22 hectares de vignes, dont 4 ha donnés à bail et de 2 ha de terres, situés de Gevrey Chambertin au Nord à Mercurey au Sud. Il exploite 18 ha de vignes sises à Gevrey Chambertin pour 70 a, Chambolle Musigny pour 15 a, Puligny Montrachet pour 40 a, Santenay pour 75 a, Rully pour 10,5 ha et Mercurey pour 5,5 ha, converties en viticulture biologique depuis 2017.

Rully & Mercurey, deux villages réputés de la côte chalonnaise

Les vignes sises à Rully représentent la grande majorité du vignoble appartenant au Domaine et sont plantées en Chardonnay pour 8,25 ha et en Pinot noir pour 2,25 ha.

Le domaine Belleville y possède 5 premiers crus en blanc, La Pucelle, les Cloux, Rabourcé, la Fosse et Chapitre et 1 premier cru en rouge, Chapitre, représentant au total plus de 4 ha, les climats situés en appellation village représentant moins de 6.5 ha. C'est le Domaine de Rully qui possède la plus grande diversité de premiers crus.

Le village de Rully est particulièrement réputé pour son remarquable terroir calcaire avec suffisamment de marnes et d'argiles pour que le chardonnay y ait trouvé terroir d'élection. Les vins blancs qui en naissent rivalisent ainsi sans complexes avec ceux de la Côte de Beaune toute proche. Ils sont amples et onctueux de belle consistance et de noble texture, similaires à ceux de Meursault.

Les vins rouges sont tendres et fruités avec une belle vivacité et une exquise minéralité.

Les vignes sises à Mercurey représentent le deuxième pôle important du vignoble appartenant au Domaine et sont plantées en Chardonnay pour 1 ha et en Pinot noir pour 4,5 ha. Le domaine Belleville y possède 1 premier cru en rouge, le réputé Clos l'Evèque sur 65 a, les climats situés en appellation village représentant moins de 5 ha.

Le terroir du village de Mercurey présente une diversité géologique exceptionnelle permettant des expressions variées des vins qui en sont issus. Les vins rouges, majoritaires, provenant de sols caillouteux issus de couches de calcaire dur sont très prisés pour leur complexité et leur aptitude à un harmonieux vieillissement.