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Domaine Bernard Defaix
Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve 2017

Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve 2017

Name: DOMAINE BERNARD DEFAIX 1ER CRU CÔTE DE LÉCHET RÉSERVE 2017
Brand: Domaine Bernard Defaix
SKU: 3166600
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Chablis

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Bernard Defaix
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Chablis

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°

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Le vin

Mon autre coup de c?ur du domaine Bernard Defaix sur Chablis : ce premier cru Côtes de Lechet 2017. issu pour 50% de vieilles vignes, exposées sud-est, sait être à la fois élégant et puissant, sur des notes minérales et épicées. Très grande longueur. Un grand Chablis à découvrir. DECANTER MAGAZINE : 16.80/20

Le producteur

Bernard Defaix s'est installé en 1959 avec deux hectares sur le terroir de Chablis. Avec le temps, Bernard et son épouse ont étendu le domaine sur les meilleures parcelles de l'appellation. L'exploitation est aujourd'hui gérée par Didier et Sylvain, mais Bernard n'en continue pas moins de donner des conseils avisés à ses deux fils. Le domaine Bernard Defaix est en conversion biologique depuis 2009.