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Alsace
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Bott-geyl
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Alsace
Culture Culture biodynamique
Cépages Muscat, Riesling, Pinot Blanc, Chasselas
Degré d'alcool 12°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2020-2025
- Anciennement Gentil d'Alsace -
Vin au fruit délicat et pur sur fond de fraîcheur et de légèreté.
Alors qu'il ne comptait que quatre hectares à sa création en 1953, le domaine Bott-Geyl en possède aujourd'hui quinze, répartis sur sept communes. Fervent adepte d'une viticulture diodynamique, Jean-Christophe Bott prend la voie du bio en 2000, puis de la biodynamie en 2002. Fruits d"un travail rigoureux à la vigne comme à la cave, ses vins se montrent amples et suaves. Leur richesse est savamment maitrisée.
Classé parmi les "incontournables" de la biodynamie en Alsace !
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