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Côtes du Roussillon Villages
Domaine Boucabeille
Domaine Boucabeille Cotes du Roussillon Monte Nero Rouge 2019

Domaine Boucabeille Cotes du Roussillon Monte Nero Rouge 2019

Name: DOMAINE BOUCABEILLE COTES DU ROUSSILLON MONTE NERO ROUGE 2019
Brand: Domaine Boucabeille
SKU: 5460700
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Boucabeille
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Côtes du Roussillon Villages

Culture Culture biologique
Degré d'alcool 13°

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Le vin

Une Cuvée grenat avec des reflets brillants affirmant un nez épicé sur des notes cacaotées et d'herbes de Provence. Vivacité et Rondeur en bouche, c’est ce que propose le Monte Nero. Révélant des notes de cerises et s’achevant sur une touche agréable d'acidité. Un excellent compagnon de table.

Le producteur

Jean Boucabeille reprend les vignes de son père Régis sur les pentes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. En 2008, il obtient la certification en agriculture biologique. Mais Jean veut faire plus : autour des 28 hectares de vigne du domaine, il élargit la forêt, installe des éleveurs et des apiculteurs, créant les conditions d'une agriculture florissante et permanente. Place à la biodiversité, à la valorisation du terroir et des vignes. Les schistes, la tramontane qui assèche les vignes et l’altitude de la colline confèrent à ce terroir un caractère exceptionnel.