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  • Domaine Bruno Clair Marsannay Sélection Chardonnay Rose 2014
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Domaine Bruno Clair Marsannay Sélection Chardonnay Rose 2014

Bourgogne , Marsannay

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Bruno Clair

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2014

  • Appellation Marsannay

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Une célébrité internationale

Sous une élégante robe paille claire, cette originale cuvée arbore au nez des arômes d'agrumes fins et frais, de pêche de vigne, avant d'évoluer sur des touches plus beurrées et vanillées. L'acidité de la bouche est bien équilibrée apportant ce qu'il faut de fraîcheur, tandis que le milieu déploie une belle ampleur. L'intensité aromatique est remarquable et décline une palette plus fruitée qu'un chardonnay habituel. Une touche de thé de Ceylan apporte également une belle complexité avec une pointe d'amertume venant parfaire l'équilibre en bouche.

Le producteur

Le domaine Bruno Clair : des valeurs d’excellence

A Marsennay, Joseph Clair a investi son domaine au début du XXème siècle. A travers les générations, le domaine s’est démarqué pour ses plants de qualité et l’excellence de ses produits. Les plants de Chardonnay et de Pinot Noir sont sélectionnés avec soin et produisent peu pour respecter les terres et les fruits. C’est le père de l’actuel propriétaire du domaine, Bruno Clair, qui fut à l’origine de ces choix. Ainsi, les vins du domaine ont participé au travail de générations de viticulteurs bourguignons passionnés de la nature et du vin. Avec le temps, le domaine a été divisé puis s’est agrandit à nouveau, jusqu’à atteindre les 23 hectares qu’on lui connait aujourd’hui. Bruno Clair travaille aujourd’hui avec André Geoffroy et Philippe Brun pour produire ses vins. Toutes les étapes de production se font dans le respect de la tradition. C’est cette régularité et ce style qui a été félicité et reconnu lorsque le domaine a intégré l’Association des Domaines Familiaux de Tradition.

Le domaine Clair : une production traditionnelle

Le domaine Clair est connu pour sa recherche de qualité et de l’élégance dans le choix de ses cépages. Les vins sont classiques et raffinés. Les plants sont célèbres pour leur finesse. On connait le Clos Saint Jacques, le Clos de Bèze, … Le Marsennay blanc est un vin d’appellation d’origine contrôlée. Il s’agit d’un vin blanc sec appartenant à la catégorie des vins tranquilles. Produit avec du Chardonnay, ce vin n’a connu aucun pesticide ou insecticide lors de sa production. La qualité est le maître mot. Ainsi, les vignes sont scrupuleusement étudiées et les terres choyées. Ce sont des sols calcaires et un climat océanique qui existent dans la région. Les raisins sont en contact avec une presse pneumatique qui en sort délicatement le jus. Les liquides sont après transvasés dans des fûts de chêne pendant 16 à 22 mois. 20 à 50 % de ces fûts sont nouveaux.

Autre offre

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