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  • DOMAINE BRUNO LORENZON MERCUREY 1ER CRU CHAMPS MARTIN BLANC 2012
  • DOMAINE BRUNO LORENZON MERCUREY 1ER CRU CHAMPS MARTIN BLANC 2012
  • DOMAINE BRUNO LORENZON MERCUREY 1ER CRU CHAMPS MARTIN BLANC 2012

Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champs Martin Blanc 2012

Bourgogne , Mercurey 1er cru

90/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Lorenzon

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2012

  • Appellation Mercurey 1er cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Autour de 10 - 12°C

  • Boire ou garder 2014 - 2020

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Champs Martin Blanc est composée de Chardonnay à 100%.

Les raisins sont vendangés en petites caissette puis transporté en camion réfrigéré. La récolte est pressée en grappe entière. Il privilégie un travail très rigoureux à la vigne, de ce fait, les vinifications sont très peu interventionnistes. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle Bourguignonne en cuve puis en fût. L'élevage dure 20 mois en fût de chêne.

Dégustation
La robe est jaune pâle, brillante et limpide.
Le nez est délicat et fin, caractérisé par des notes d'ananas, citron et pêche de vigne.
La bouche est fraîche, ample et pure. L'équilibre est parfait. L'ensemble est très harmonieux.

Le producteur

Bruno Lorenzon a parcouru le monde en tant que consultant pour un Tonnelier de Mercurey. C’est en 1997 que Bruno Lorenzon reprend le domaine familial de 4,5 hectares. Depuis, il conduit rigoureusement sa vigne sans intrants et laboure ses sols, ce qui est pour lui un travail primordial pour obtenir un raisin à fort potentiel. Passionné, il s'efforce de respecter au mieux son terroir exceptionnel et ses vignes en appliquant un cahier des charges drastique. Le travail du sol, des rendements faibles, des vendanges en caisses etc... Les vins obtenus sont d'une rare intensité, très démonstratifs !

Les avis

90/100

Revue du Vin de France

90/100

Bettane&Desseauve

Autre offre

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