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Domaine Camille & Laurent Schaller

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4 avis sur les vins de DOMAINE CAMILLE & LAURENT SCHALLER

(4 avis)

Domaine Camille & Laurent Schaller Chablis 2021

Belle minéralité typique de Chablis, avec du fruit en plus : une belle affaire à déguster dès maintenant.

DL

Dominique L

le

Domaine Camille & Laurent Schaller Petit Chablis 2020

Un chardonnay nordique hyper gourmand! Fruits exotiques et minéralité bien présente, un rapport qualité/prix idéal !

HB

Helene B

le

Domaine Camille & Laurent Schaller Petit Chablis 2015

Un bon petit Chablis. equilibre

BS

Bruno S

le

Domaine Camille & Laurent Schaller Chablis 2014

On ne la pas encore goûté

RT

REMY T

le

Domaine Camille & Laurent Schaller

Le domaine Camille & Laurent Schaller : des vignes remarquables

Le domaine Camille & Laurent Schaller constitue un territoire d'exception, niché au coeur du vignoble de Chablis, dans la commune de Préhy. Ce village, reconnu pour ses vignes remarquables, est également célèbre pour son Eglise Sainte-Claire, implantée au pied des cultures. Le Chablis, réputé pour être l'un des plus grands vins blancs de Bourgogne, jouit d’une notoriété au niveau international. La famille Schaller a su, au fil du temps, développer des productions de qualité grâce à un certain nombre de parcelles établies dans leur fief de Préhy mais aussi sur les communes de Chablis, Chichée et Beine, montrant la volonté du domaine de s'étendre dans la région.

Un environnement idéal en faveur de vins prestigieux

Laurent et son fils Camille maîtrisent à merveille le sol argilo-calcaire caractéristique du chablisien, synonyme pour les vins du domaine de minéralité, finesse et pureté. Ils cultivent trois types de cépages reconnus en Bourgogne : le Pinot Noir, le Chardonnay et l'Aligoté. Le Chablis Premier Cru a la particularité d'être élaboré à partir d'une agriculture biologique avec des vendanges manuelles et toute les parcelles sont travaillées dans un souci de qualité et de prestige. L'environnement du vignoble, propice à des grands crus, couplé à l'ambition de la famille Schaller, permet au domaine de bénéficier d'une excellente réputation en Bourgogne.

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