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  • DOMAINE CAMIN LARREDYA JURANÇON "LA VIRADA" BLANC SEC 2018

Domaine Camin Larredya Jurançon "la Virada" Blanc Sec 2018

Sud-Ouest , Jurançon

  • Bio

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Camin Larredya

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2018

  • Appellation Jurançon

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Gros Manseng

Aller plus loin

Le vin

16/20 RVF. La grande cuvée du domaine en blanc sec. Superbe millésime, très dense et d'une très belle longueur, toute en fraîcheur.

Le producteur

Jean-Marc Grussaute, ancien joueur de rugby à Pau, est aujourd’hui, avec Benjamin Dagueneau, le symbole de l’excellence à Jurançon. Le domaine Camin Larredya s’étend sur 11 hectares. Ce “Camin” ("chemin" en dialecte local) trace la voie vers l'excellence, tant en vin blanc sec (oui, un Jurançon sans sucre résiduel !) qu'en vin moelleux, grâce aux cépages traditionnels de Jurançon : petit et gros manseng en grande majorité, puis petit courbu, camaralet et lauzet pour compléter. En 1988, après des études de viti-œno, Jean-Marc Grussaute arrive sur le vignoble familial pour travailler aux côtés de sa mère. Très sensibilisé à l’agriculture bio, il obtient la certification Agrocert en 2007. Le travail du sol est plus terrien, plus paysan et Jean-Marc Grussaute applique la méthode Hérody et la consultation du calendrier lunaire. La vigne, elle, est conduite de manière "plus jardinière" avec la multiplication des passages manuels. Ce respect de la nature se traduit dans le nom des vins. Les cuvées tirent leur nom de la parcelle dont ils sont issus. Guide RVF des meilleurs vins de France 2020 : 3*/3 Guide Bettane + Desseauve 2020 : 4*/5

Les avis

92/100

Revue du Vin de France

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