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4.4

 

DOMAINE CAUHAPE SÈVE D'AUTOMNE blanc sec 2003

Jurançon Sud-Ouest France DOMAINE CAUHAPE Raffiné et charmeur
  • Blanc

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  • Description
  • avis DOMAINE CAUHAPE SÈVE D'AUTOMNE blanc sec 2003
Provenant de Gros Manseng de vignes agées de 30 ans et plus, vendangé manuellement à la fin du mois d'octobre, la cuvée Sève d’Automne possède un nez exubérant et raffiné aux parfums de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes, mêlés à des nuances finement vanillées et briochées.
En bouche on est charmé par une structure harmonieuse, évoluant vers une superbe fraîcheur aux saveurs persistantes, caractéristiques des vieilles vignes de Gros Manseng, finissant sur la mangue, les fleurs séchées, l'épicé, le minéral.

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