DOMAINE CAUHAPE SÈVE D'AUTOMNE blanc sec 2004

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Sud Ouest
  • Appellation : Jurançon sec
  • Domaine : DOMAINE CAUHAPE
  • Millésime : 2004
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Manseng 100%
  • Boire ou garder : Maintenant et sur 15 ans

Description

Avec une robe or brillant Sève d’Automne 2004 possède un nez exubérant, intense, franc qui distille des parfums de fleurs blanches, très marqué par les arômes de fruits exotiques et d'agrumes, le tout mêlé à des nuances finement vanillées et briochées.

La bouche révèle une très belle structure harmonieuse, évoluant sur une superbe fraîcheur. Les saveurs persistantes finissent sur la mangue, les fleurs séchées, l'épice, le minéral.
Comment ne pas succomber ?

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